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Lechuga Little Gem
7 junio, 2017
Berenjenas - Aubergine - Natural Salads
Berenjena
7 junio, 2017

Apio

El apio es una hortaliza que pertenece a la familia de las Apiáceas y es originaria del Mediterráneo. El apio posee un tallo largo verde con estrías del que crecen unas hojas del mismo color debido a la presencia de clorofila.

El apio contiene fibra, proteína vegetal,  antioxidades como flavonoides, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, minerales como el potasio, sodio, hierro,  magnesio, fósforo, selenio y calcio y aceites esenciales. Estos nutrientes le confieren al apio acción antiviral, diurética, anticancerígena, vasodilatadora, antiinflamatoria, depurativa, antibacterianas, hipoglucemiantes.

Calendario de Producción

Leyenda: Recolección

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